Nuestra carta,
una experiencia.

Ensalada Mar y tierra

Brotes tiernos de lechugas acompañados de frutos de mar y tierra con vinagreta del chef.

LácteosMoluscosPescado

Ensalada Brasas

Lechugas tiernas, crujientes de jamón, queso de cabra, tomates deshidratados, vinagreta del chef.

GlutenHuevosLácteos

Tabla de jamón y queso (tambien iberico)

Acompañado de pan y tomate.

GlutenLácteos

Nachos Martina

Totopos de maíz fermentado acompañados de guacamole, carne mechada, queso fundido, encurtido y pico de gallo.

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Sepia

Con salsa verde.

MoluscosPescado

Huevos rotos con Ibericos

Patatas selectas acompañadas de huevos estrellados, jamón y secretos del chef.

Gringas

Tortillas de trigo rellenas de pollo o ternera, con queso fundido, ensalada y salsas de la casa.

Alitas al infierno

Alitas crujientes acompañadas acompañadas de alioli y chimichurri. (Picante opcional)

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Enchiladas

Crujientes tortillas de maíz acompañadas de col, carne picada, tomate y huevo duro.

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Tacos flautas

Tortillas de maíz fritas rellenas de pollo mechado, verduras, aderezos de la casa y pico de gallo

ApioHuevosLácteosMostaza

Bravas Brasas

Crujientes patatas acompañadas de nuestras salsas.

HuevosLácteos

Nachos en anafre

Totopos de maíz acompañados de frijoles refritos queso fundido , carne picada, salsas de casa, pico de gallo

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Combo 504

Surtido de nachos, guacamole, quesadilla, bravas, empanadas y alitas.

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Salchipapas

Patatas y salchichas acompañadas de salsas y queso fundido.

Pupusas

Tortas de maíz rellenas de queso y chicharron o frijoles refritos

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Fingers de pollo

Pechugas de pollo rebozadas acompañadas de patatas y salsas.

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Tacos

Tortillas de maíz con carnes y verduras salteadas a nuestro estilo mexicano. (4unidades)

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Plátano maduro

Plátano Machos maduro frito. Relleno con frijoles refritos, queso fundido y nata agria.

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Patacones Mixtos

Tostones de plátano acompañados de guacamole, carne mechada en salsa, pico de gallo y aderezos de la casa

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Hamburguesa Brasas 5.0

Jugosa carne de vacuno con queso fundido, bacon, huevo, lechuga, queso fundido, tomate y cebolla encurtida, acompañada de patatas fritas

Dióxido de azufre y sulfitosHuevosLácteosMostaza

Del corral

Pechuga de pollo rebosada o asada, baicon, huevo, lechuga, cebolla frita, tomate y queso fundido.

Dióxido de azufre y sulfitosGlutenHuevosLácteosMostaza

Hamburguesa Erick`s

120 gm de cane selecta acompañada de queso fundido baicon lechiga y tomate y patatas fritas

Dióxido de azufre y sulfitosGlutenHuevosLácteosMostaza

Chivito

Lomo baicon tomate lechuga huevo queso fundido

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Brascada

TernerA jAMON Y CEBOLLA SALTEADA

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El Bocata de Valeria

Mayonesa, pechuga rebosada o asada, tomate, queso fundido, huevo y acompañado de patatas

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El Musico

Jamon, totilla francesa tomate y queso fundido

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Pollo a la brasa

Pollo a la brasa acompañado de patatas asadas, chimichurri, guacamole y tortilla.

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Parrilla Brasas

Surtido de carnes y chorizo acompañado de mix de tajadas, patatas y ensalada.

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Churrasco

Surtido selecto de carnes Chuleta de aguja, alitas, churrasco de ternera, y chorizo acompañado de tajadas, tortillas y encurtidos.

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Costillar

Costillar marinado asado a fuego lento acompañado de tostones, tortillas y salsa ahumada.

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Entrecot a la brasa

300 g de selecto corte hecho a tu gusto, acompañado de un mix de patatas, platano frito con ensalada

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Chuletón a la brasa

500 g de jugoso corte de vacuno acompañado de patatas asadas, tortillas y chimichurri.

Dorada asada

Dorada asada, acompañada de verduras.

Tacos dorados

Acompañados de chile y salsa de tomate.

Gluten

Pull Pork

Tiernas costillas de cerdo horneadas a fuego lento acompañada de lechuga, queso cheddar y nuestra salsa especial de jalapeño y queso fundido.

GlutenHuevosLácteosMostaza

Mariscada

Sepia, gambones, langostinos, pechos de cangrejo y verduras.

CrustáceosMoluscosPescado

Brownie con helado

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Pudín de maíz tierno

HuevosLácteos

Tarta de 3 leches

Jugosa tarta casera.